La Ciblerie

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haus chabrey

 

 

 

Da sind sie zu haben
Am besten kommt man in Chabrey vorbei. Oder man macht einen Besuch im höchsten Restaurant in Zürich mit der schönsten Aussicht.

Da einkaufen, wo alles ensteht: bei den Produzenten. Im Keller von La Ciblerie in Chabrey lagern zurzeit rund 1000 Gläser mit Konfitüre, Chutney, Pesto, Schwarzen Nüssen, Nion den Noix. Dazu einige hundert Fläschchen mit Nussöl und Jus de noix, überdies über 1000 Liter Apfelsaft. Wer vorbeikommen möchte, ruft vorher schnell an: 026 677 44 55. Oder schickt ein Mail.

Den Weg nach Chabrey findet man auf der Website von Archipress. Jene, dies moderner mögen, schauen nach bei Google Map.

Das Haute in Zürich, ein Hort der Gourmets: Küchenchef Marc Arnold zaubert im Restaurant mit der spektakulären Aussicht auch Spektakuläres auf den Teller. Hier gibt es auch einige der La Ciblerie-Produkte zu kaufen, zum Beispiel Nussöl und Himbeer-Konfitüre. Einen Wermutstropfen gibts: Das Haute ist ein Privatclub und nur zugänglich für die Mitglieder und deren Gäste. Am besten fragt man in der Bekanntschaft, wer einen mal mitnimmt.

Haute , Talstrasse 65, 8001 Zürich
T 043 243 98 50